Az ember szeretne mindent megadni a családjának, főleg a gyerekeinek, és ezt persze én is mindig tudtam, láttam a környezetemben, azt azonban nem gondoltam volna, hogy én is ennyire motivált leszek hogy ha gyermekünk születik. Én ugyanis tudom, hogy mennyire fontos az étkezés, és ez sajnos ma már nem merül ki abban, hogy az embernek nagyon oda kell figyelnie hogy mit eszik, hanem arra is iszonyatosan sok energiát kell szánni és nagyon nagy hangsúlyt kell fektetni, hogy hol szerzi be az alapanyagokat. Én rengeteget olvasok a mai napig is, vásárlói véleményeket nézek és persze a saját tapasztalataim is gyűjtöm annak tekintetében hogy meg tudjam határozni honnan vásároljak és honnan ne. A kenyeret magunknak sütöm, és ha kell, akkor inkább lefagyasztom, de tudom, hogy iszonyatosan fontos hogy kovászolt, jó minőségű kenyér kerüljön az asztalra. Ugyanez a helyzet a pizzával is.
A legváltozatosabb pizza fajtákat tudjuk ma már egészen egyszerűen elkészíteni, csak egyszer kell belelendülni a pizza tészta alkotásába, és az ember le sem tudja tenni többé a lehetőséget. Nálunk most a legújabb családi kedvenc a tenger gyümölcsei házi pizza, amit a gyerekeim állítása szerint jobban csinálok mint az olaszok. Bár ettek már olasz pizzát, én azért azt gondolom, hogy csak nagyon szeretnek és elfogultak velem szemben. Azért persze a dicséret jól esik, mint ahogyan az is, hogy ezeknek a trükköknek a segítségével egészséges, mégis finom és modern ételeket tudok az asztalra tenni. Persze sok munka van ezekkel az ételekkel, de azért azt mondhatom, hogy megéri. Mindenkinek csak javasolni tudom, hogy legalább pár ételt készítsen maga, mert így tartósító szer mentesen és adalékanyag mentesen tud néha ételt tenni az asztalra, ami sokszor iszonyatosan fontos ahhoz, hogy az egészségét a család minden tagja meg tudja őrizni.